[中式食譜] 紫菜肉蓉豆腐羹

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材料:     
) O$ k$ ~) r( s  O蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）& H5 s# @# }1 P# n4 L

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: n- c( W) m8 D% J5.39.217.76調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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" V; Q) `9 `. N# S" @做法:     
2 F! h+ h0 O. r- m1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。
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2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。2 ?1 B- v- ?' t- I5 i  M
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3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。