[中式食譜] 紫菜肉蓉豆腐羹

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& z  ~" V8 p- u6 E" X# I. j材料:     公仔箱論壇4 R/ B! @* P$ |5 H
蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）公仔箱論壇6 \6 Z9 ]" w! @
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* _4 Y4 Y1 K- M調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
1 ~* u& g- p, t: Z) U2 ^* @1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。
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1 r1 q" P% ]$ W2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。. X1 S& K( v. d1 h" m$ L' G; Y* ]

4 A: c2 K8 B; P3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。