材料:
! y/ g" d: n# E煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
" Z; r6 n) e; P/ _- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. \2 V M: V
" \4 D$ x: ]; E7 Q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
1 X1 d9 P$ F! A) m% M$ Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、少許生粉 6 k5 D4 W; {7 u8 r
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" \; K4 |$ S$ S. L7 s0 l1 R0 ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% Q( Y0 `# k5 y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 x0 j1 x4 n. L' [% V2 Z T5.39.217.76做法: $ @* U+ W- \. D% I( A) q6 ^
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。" D& k( l$ a& Q/ {
+ ]* g. w& ^" H3 E% b. R. A8 p5.39.217.762.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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7 u2 A" U& f8 `0 u9 F d" `0 H4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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