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[中式食譜] 奇脆豆腐

材料:     ; N8 w- v4 e$ x" t! l2 i
煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙
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& x8 U) S+ Y; V- v5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: ; B+ g1 \8 Q& K1 g: N3 G
生抽1茶匙、少許生粉 5.39.217.76" K* P& t7 ^3 g# C# J
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芡汁:
7 d; K  w, s' u5 K- u# ^tvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 v% `; ?/ ^" q做法:     
9 M% e4 n+ S. s- z. I" V# y" Q公仔箱論壇1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
3 ]: t. W  M/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ E) K/ b% F0 j: E
2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。公仔箱論壇5 T) i& K4 I9 h7 B, K, ?

8 R4 _1 s) b* e' z7 _! o5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。公仔箱論壇6 Q) N8 j; m' R/ o: X5 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 S# _/ y4 g8 j
5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。
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