材料: % ~% I! D/ t; H& i
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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3 ?/ G; @9 Q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |4 z& o6 g- l! k3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
4 f) K# Q6 \9 w( a) O( Z生抽1茶匙、少許生粉 " Z |2 y2 u. _2 a) m( O1 E5 [
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( E3 E0 M* p; x芡汁：
; ~+ z. L: a8 G+ Atvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇$ C7 @- j4 Q& U) ] k
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做法:
$ `! ]/ y, J4 ^# u" \- F7 h0 h0 u I公仔箱論壇1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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% A3 J/ K, c6 u0 ?: \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。* [2 h5 c- K& \2 u/ I& H
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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( H3 }2 Z) Z4 ]0 y, p, D5.39.217.765.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。9 } r6 U3 R( E3 D* H0 s8 I
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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