材料:
7 l: q C1 B: v- ]tvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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' Y7 t! i5 Q* b9 G2 l9 h& x1 y公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.768 D( T2 T7 z) g+ Q9 Q% B
生抽1茶匙、少許生粉
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9 l- o6 u, n4 {( k: s1 ?公仔箱論壇芡汁：
( r* y m7 c/ d1 q) c6 Ntvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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" B3 y: V" J' j- s3 R2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。5 R4 z% }$ o& a: `
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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. V* t r) N+ i0 \! F( ]9 ]& v公仔箱論壇5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb, E( X# d$ }% @5 p3 X2 n
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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