[中式食譜] 奇脆豆腐

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材料:       X; u8 d( E0 {5 g5 Z0 N# _
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 c( y' o% N- {: ~, t
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調味醃料：
  B; T8 O, m! E- w# }5 n1 m生抽1茶匙、少許生粉
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" l# z5 T$ V$ ]" x+ }; ~' xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： / B7 G0 l/ l- @* l9 k
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ w$ e& ~+ b  c7 p9 v
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做法:     
2 s. {- x+ r3 J7 Y# ?$ j公仔箱論壇1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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7 d& ~0 J1 l* ?% G7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4 i1 }9 O% i3 o) z- o& ^公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。5.39.217.76' J6 ?& \; |7 h$ S9 f
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。公仔箱論壇" p) q. w, f- ]% U7 \# z