材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% F7 j1 Z r6 ~: p
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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調味醃料：
8 A% D# A' J) D+ i' e公仔箱論壇生抽1茶匙、少許生粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y' z/ n. f4 C% z
3 L& }) E; c$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y: h: q7 u9 R' i# L芡汁： 8 m' \3 B! F" Q5 G3 W: f, Q7 a
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙) ?# G7 ]) T2 r/ w! z: l- M( A
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 h- a; L a7 V( [
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。公仔箱論壇4 t" V) {1 t5 k; o2 {' e7 L! p
) B$ U8 C1 k, `9 z9 ?/ n# v+ i公仔箱論壇2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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1 f7 [6 w. z2 q* Y5 Z- a4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。公仔箱論壇2 n, _8 K, u, z" W& v2 \5 r7 H: d. S9 T
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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