材料:
2 ~8 x/ @+ K9 a" e* p |5.39.217.76孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
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9 h) X) F9 X" g公仔箱論壇做法:
! R3 L5 y3 ] U Z9 v1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
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- [2 e4 B, j- k5 E7 J8 D5.39.217.762.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。5.39.217.761 y3 l$ ?0 Q, k0 U8 h+ D' B; g
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3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
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# ]5 l" z! N+ ^, e4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。公仔箱論壇3 E7 L/ B+ W( ~3 L4 ~
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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