【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!5.39.217.76" ]% d- Q" R& b6 x0 V; X
* j3 U1 C2 n' W6 _5.39.217.76還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?' g, u, x+ ?" l1 l- Y" Z
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, j3 E/ I; W" A0 j材料：
% Z+ w/ Q* Y* }( w白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
6 O" o t0 n& z; A; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml5.39.217.765 l# O: Y6 D* g3 \! b
生粉/栗粉 1 小茶匙
8 k+ a; t# j% m" S4 h- d) @2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E" |$ ~+ v- I) b0 n6 H4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 U. \7 i- w4 D3 B! V. }
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STEP 1
# W2 G# J% v9 Z/ d5 l" P* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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) [& [# k b w ^* O" Q' ~ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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STEP 2
* l/ y$ E0 @* b, ~! X公仔箱論壇蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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' @; f) O$ u* n% q5 ztvb now,tvbnow,bttvbSTEP 3tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ G/ v3 J: [" ^" Q& o$ f
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。公仔箱論壇' a; {/ i. J9 P4 ^0 J
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STEP 4
: Y6 x$ _5 S: o6 V& Ctvb now,tvbnow,bttvb將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。公仔箱論壇" L# Y8 ~( |* o k# ^- m2 F1 j
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STEP 5
* @6 I8 G% q3 B: u9 p# A煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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3 X4 ]: `$ r9 ]. T5.39.217.76STEP 6
2 j3 P `4 @1 [/ t* K注入杯子內後趁熱飲用
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0 i- l9 Z+ h$ }+ \公仔箱論壇POINT
9 {3 [) R4 g5 s5 N" I5 k5.39.217.761. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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