【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! R2 h0 m0 P) V2 u
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個5.39.217.762 g9 J0 K: w# V6 Y7 _- `3 o
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
9 }+ ~/ R8 f6 `; A7 e5 h公仔箱論壇生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟公仔箱論壇: X9 l% D$ H* W4 B1 Z f
STEP 1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ i! @7 W' T! {% P- m, b# Y3 l5 W
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% G' c' P3 U) q9 e
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。5.39.217.766 |. Y9 U6 X' C# h
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STEP 3
- j }) @* k, C5.39.217.76掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ @5 G! y/ Q- x. H$ w
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STEP 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ B, K2 F G, |. J& @ O! c
煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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, L3 H. @7 |% t) `" @5.39.217.76注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
+ o+ P1 P+ m* x }tvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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; E$ h' }. k/ D& i; ?& x/ ]5.39.217.763. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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