【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長! i; i% k: K" l: k6 M" y1 k
' X8 V' _+ u8 t# e4 }" q9 f還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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) ]6 e3 j" r: @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h3 v% Z1 P6 R7 t- {% j8 d9 G) z- x- z, t
材料：
0 G7 t% F" O- E( d6 W( M白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個5.39.217.76: C7 X1 z. {% I) O1 x S9 g( w
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
6 g; X: i/ Q: e1 l8 [ ytvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙
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) [2 g* {% h. B! @+ a5.39.217.76步驟
8 Q, O5 r d f) V6 V# N2 d) K, jtvb now,tvbnow,bttvbSTEP 1
' f1 A! p/ b1 t9 k8 Z公仔箱論壇白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇3 }9 g6 ^8 R- t( J8 e
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4 w* m' `$ G& }& ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvbSTEP 2公仔箱論壇* I. E1 {5 c N2 T
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。5.39.217.76) a2 q6 q) e4 y6 T
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3 a+ O v$ Q+ n7 Z PSTEP 4公仔箱論壇+ E' D0 L W6 H5 ~; o# P
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* t' y$ f q& J
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STEP 5
# v$ x+ y8 c- W9 g# a4 C公仔箱論壇煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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6 Z6 `7 D: D1 ]5 t公仔箱論壇注入杯子內後趁熱飲用
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POINT公仔箱論壇% F3 I* }# z; D' g4 ?9 ]* S6 K
1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。公仔箱論壇2 ?7 q; \4 n; d+ @
/ e, V8 m4 w) d: v3 ~# c公仔箱論壇2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。公仔箱論壇5 ` X$ H2 F; F
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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