【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?5.39.217.76: y& ~2 j0 Y( ~( o5 [
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材料：公仔箱論壇% n% d2 Q; R. K& f" m y
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
, z$ L0 S0 t7 O: l2 [5.39.217.76蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml2 X4 r2 q# j2 H
生粉/栗粉 1 小茶匙
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8 R5 R: m+ `4 D" h! \3 X; y' u5.39.217.76步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇1 K: Y1 Z, q% s5 }* n# a' ]% D
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; l; `) E" z$ p& N: S: @3 zSTEP 25.39.217.761 {* w/ Z" h/ N! k; C
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3公仔箱論壇0 A2 t" A+ B5 z
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" K5 I3 k3 R$ G; D
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STEP 4
( \$ {& w9 `. w* K! x( ]tvb now,tvbnow,bttvb將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。5.39.217.76- A0 W* b/ t9 L
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STEP 5
' c0 X# V: l7 w+ x) A; l5.39.217.76煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
1 l ~% ?1 Q& K2 N% X: O* |$ o注入杯子內後趁熱飲用
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8 \4 K, t# ~2 M. q4 RPOINT
7 Y+ y7 ]( y4 r9 E8 H1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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% E2 A- L3 M& y' I公仔箱論壇2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。公仔箱論壇/ t# V8 I3 Z( Y8 Y" N
( p) G2 r9 R0 m( I; w5.39.217.763. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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