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材料:
, u* S6 G1 _# w+ x* b6 ?% wtvb now,tvbnow,bttvb蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料：
) s \4 j0 c+ F3 `5.39.217.76生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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4 t* Q1 I3 x7 x! ^6 V: j+ ~. P5.39.217.76做法:
$ @. z2 @' Q5 F) ~- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。
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3 B$ k8 N1 @9 }2 V* v/ T3 i- ]tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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