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材料: 6 ~5 j! V& n4 i+ n% n* F5 j! e6 ~
蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料： 0 V$ N# O4 {4 j* d
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許( L) m* }$ r. W$ _1 H: O
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# C8 j L1 v$ }; E做法:
0 I0 W9 G0 ~5 S4 L p& x$ X; b公仔箱論壇1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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8 p: L5 `. ^ y; u- Q: C2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。
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& r i+ S' }1 z, P" \0 m公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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) L# n \: U$ m# U# y% i6 Q; O4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。5.39.217.764 j7 E( G3 r4 q' a% d) l
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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