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材料:
+ h4 B1 h- \6 x0 A3 Z) L公仔箱論壇蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙公仔箱論壇, X/ m2 r' K G) W, J' ]/ W1 L
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調味醃料： . @+ G4 G, {8 P9 L
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許: [7 D% J6 S: |1 p" H4 Q
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; N: j3 n3 p8 B! b) l- i: G做法:
. h+ ^ D1 j# o4 H: [3 _" }/ S1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。1 | b* i O$ O1 R: |! v1 `
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* s6 @) q8 L1 D% [
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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