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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     5.39.217.76/ r1 w4 V# B7 h4 f
蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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! _% D# j4 r, F% ]" x8 B; k5.39.217.76調味醃料: 公仔箱論壇2 M8 W2 A, _' K$ c5 Y1 b+ P
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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: C9 ~2 o" D# W9 [做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. A  P6 h- F- t( H
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。4 {1 a/ E1 y3 X
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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