[中式食譜] 海上花滑豆腐

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材料:     5.39.217.76. |  B; m% ^4 b! s0 \
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙/ V+ q5 P( ]. M! t" n

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做法:     5.39.217.76; j7 }1 Z7 |* V1 q( b0 _
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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* W$ W  _  l" j, `5.39.217.762.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。
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% q, `: X. I& ^4 c. G5.39.217.763.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- t! V) q% Z* N7 U( p, p
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。公仔箱論壇& L: J4 a* y$ o

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