! S ]. x9 E! Y" I( t" k* x. U公仔箱論壇材料: 5.39.217.767 L0 P: }9 b$ d' \/ ?: M
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙0 e8 C5 x6 i" e- v. w' }! W
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做法:
- n) \* d/ W* X2 a, jtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。5.39.217.761 W, t' P9 _5 t+ d, v6 r
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。# F- ^+ P3 C. M% M+ N+ o
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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. U' z' r/ a& |' g7 d, B1 ctvb now,tvbnow,bttvb5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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