材料:
1 o5 c+ m3 v X# V+ d' y公仔箱論壇牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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調味醃料： 5.39.217.769 j6 i0 b: l' k1 D# d$ N1 L% D' B
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& J2 c, N5 j
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: s% \& ]7 h8 P7 r$ T5.39.217.76芡汁一： 5.39.217.76. l8 Z8 o# z a; _0 Q6 z
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 R' ~/ n* O" O0 j
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2 H: A( I) ~. ?! K0 G/ Y芡汁二： * ?7 V' h+ W2 K) g& w; C
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
# f4 x0 c3 L/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
! w. z+ U( S$ U' M1 ^( }( y) ?公仔箱論壇1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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+ ]. W- q( s- w1 w3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
8 ^ A5 I% ?6 x0 T. v+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J6 w, H$ T$ v3 N3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。公仔箱論壇2 D6 y9 q) T: Q
$ F( P L9 o- l$ _8 P) R) t' ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有材料兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% }! V" }: ?% e9 \
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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