[中式食譜] 魚香燴豆包

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5 s$ n5 T& |; }3 P5.39.217.76材料公仔箱論壇0 I9 \" Q8 L- E% D
豆包.....3塊
( ?2 \; |3 [: s; R9 `  F5.39.217.76豬絞肉.....100公克
9 |* I) R, N% b0 A- j馬蹄肉.....3粒
# R" K7 @1 H: i& N1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2大匙
" w# I0 r' u; b! S1 p: ?' k" s公仔箱論壇薑末.....1小匙
/ b* d0 ?; W" z9 [蔥花.....2大匙7 ?/ B8 R2 \5 E

0 Z* h' f$ M" o+ d# j3 L8 p. q公仔箱論壇公仔箱論壇  ^8 B9 Q% l. Z5 W
調味料5.39.217.768 K. I5 f) K* {3 B. d% p$ C
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M. b: y8 J9 d5 a' @$ x) y5 z
辣豆瓣.....3大匙
1 I+ ~# M2 f* }1 n. D糖.....1大匙
. O* c9 W* B( V' J2 P醋.....1大匙
# D- o: Q4 v7 n3 ]- P. ?2 R, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2碗
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: @! O% c3 r6 D5 Y: H5 L+ ]/ ]! [5.39.217.76B# [$ o9 e& g, e& L6 A' T% G8 @% |, F, u
太白粉.....1小匙
' P( n9 w5 x' x7 Q5.39.217.76香油.....1小匙
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作法) I9 {0 m+ Z* |' E, U+ d1 ~2 Z
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。, K& X  m# \% b. f7 g
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2.馬蹄肉切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) K. P7 |. S# v

. @5 \! S7 G- \9 l6 [& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。