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材料
5 B2 I% P& m `( G0 S; [" j6 X) O豆包.....3塊5.39.217.763 d, Z/ O9 _ b7 L2 C
豬絞肉.....100公克
. e/ m/ k+ w6 }" U9 D, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; Z2 Q9 R" V t
蒜蓉.....2大匙
& a2 B( e+ ^ V* U5.39.217.76薑末.....1小匙
# t- ]6 \2 j0 O5 F- H% ]( {公仔箱論壇蔥花.....2大匙
9 T, B) M: N! x! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! P Y3 ?8 y w6 Q- o2 d
/ ~ y% h! t7 O: C0 N調味料& R3 X* e/ _3 H* @* h, u! q
A.$ g, B* l5 ]6 f2 k$ X
辣豆瓣.....3大匙% r+ q2 [9 L9 e$ R/ }; f1 j1 e! G
糖.....1大匙
; i# G5 I5 H8 E* l5.39.217.76醋.....1大匙5.39.217.76& [. t) d( ]- t% Y
水.....1/2碗
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, G/ z( _; {5 p/ P公仔箱論壇太白粉.....1小匙
) c: `) F4 {+ R) D- {; g, F, @ ~香油.....1小匙$ s' h. ~( K7 u3 i. _) f3 z
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作法
6 W$ b7 V' {& l1.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約150℃時,放入豆包炸至外表酥脆時,撈起瀝乾油脂並切成塊狀,擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h1 w! i$ n. @
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3.另熱一油鍋,將蒜蓉、薑末、蔥花爆香,放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻,再放入調味料A略燒一下後,以太白粉勾芡,並灑上香油拌勻,起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |