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材料
! C7 m+ i3 U3 d5 h' }; S, @tvb now,tvbnow,bttvb豆包.....3塊公仔箱論壇8 G* q2 w$ h( t- p' x5 h6 \
豬絞肉.....100公克
9 v; u A6 ^* }5 ^& J- H5 a( xtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉.....3粒
- |: H% n, r7 p5 o" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V9 Y- i$ ^9 i4 l5 r8 G* l
薑末.....1小匙
% I8 V6 j% J) J; e+ [ n, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....2大匙
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! R/ f) h: S' {8 C0 x% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 C5 ~5 b4 D: y5 K
調味料
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辣豆瓣.....3大匙
1 ~- a5 Q9 g- P1 E糖.....1大匙
6 V3 r+ n9 Y. }! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1大匙4 h0 A; X/ H' u: }. B6 G* A
水.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- h8 s7 p% Q: h& Y7 B
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6 w$ a0 H& A$ Q' m, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 s, N/ [0 f+ p
香油.....1小匙+ V, m) W6 }% e) k. g: X1 C
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作法
# q- ^; L0 J/ \& H+ U! Z" L7 n+ E9 x1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。公仔箱論壇. y% B# l2 T) R( \% K0 ?' |
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2.馬蹄肉切碎備用。) f% T7 ?8 ]% \7 D
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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