[中式食譜] 魚香燴豆包

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4 L- m/ U8 o9 w( {& o/ M+ j2 e- J2 H材料5.39.217.76& T9 ^2 x! q7 p$ ~
豆包.....3塊公仔箱論壇/ y4 K) F; a/ V0 U3 S
豬絞肉.....100公克
, X- q  x8 A8 N# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉.....3粒
9 U$ s, V0 Q8 K: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" }, e: r; l2 Q- I9 z; R0 d
薑末.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( r# A1 e8 g: [
蔥花.....2大匙
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% B6 T: @* r8 Z: L$ y公仔箱論壇辣豆瓣.....3大匙
% ~8 \8 ~# |. E! n& U糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 _1 u, b8 V4 I) K. P3 i+ G1 n
醋.....1大匙
6 l/ H5 r1 `: C" etvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2碗! S+ Y8 o/ c2 n
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太白粉.....1小匙公仔箱論壇5 q: Z! U/ b3 D. V
香油.....1小匙0 k1 g; a9 E1 s

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作法公仔箱論壇* V" a3 [% ~1 p8 q6 M
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。