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[中式食譜] 豆乾拌牛肉絲

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5.39.217.76' n9 q, g; o  P
材料
  C! _& Y# n# D  `; @8 [滷黑豆干.....2塊
* r; Y/ N$ u- k3 R公仔箱論壇滷牛腱.....100公克
& K( V9 i& s$ b. ]# w5 G蒜末.....1小匙
# f: \  X( V( j4 s4 ^8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根' n% c& s7 k6 \
香菜.....2棵; @) h9 e% F4 e# H% \* V5 P7 I7 }
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調味料: x* g: h- g! J* b. U+ O
醬油膏.....2大匙公仔箱論壇3 I3 m  M3 ~( ]( f; K
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 m9 V' K! _  J5 C5 i5 n9 k
辣油.....1大匙
. z- S) x" z& [* |3 _1 a花椒粉.....1/2小匙
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- {+ k( `- D! [5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇2 F% |# L8 h6 ]8 _/ ^
1.滷豆干及滷牛腱切粗絲;蔥切細絲;香菜切成約1公分小段備用。
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2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻,食用前放上蔥絲及香菜即可。
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