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[中式食譜] 腐皮雞卷


& V/ [/ _) U; f' I9 M4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w1 ]$ i8 ]% J' H' F1 }公仔箱論壇材料
6 ^4 z! n8 P) P* A, P! {3 |5.39.217.76材料A:公仔箱論壇3 g: R$ ?9 O4 Z4 @0 h2 h
豬絞肉.....4兩
1 l" |7 G. y4 r+ S) |蔥末.....2大匙: A% P6 l( m6 q& ]- v' Z
洋蔥末.....2大匙
, U, o. K5 @& ^& W7 z6 R$ }9 }魚漿.....1/3杯
9 p5 i$ j+ {1 O3 q3 O4 `tvb now,tvbnow,bttvb荸薺.....6個(切末), t) I2 y9 v: L

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5 O) g' d1 D4 u+ n1 y0 ]4 O5.39.217.76材料B:
7 @- z% q# G" V1 C2 M7 f" t" |tvb now,tvbnow,bttvb方形腐皮.....2張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" z# _! g+ R5 j2 R2 e

6 K- g4 A2 g% o* j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ W! J, s3 c) K  g; Z! g
材料C:tvb now,tvbnow,bttvb! A$ ^- Q$ b: _3 @! \
麵粉.....1大匙
! Z* K. Y+ C6 ?( I/ z8 O: n" j6 u水.....1大匙1 \# q, h+ `$ l; |
公仔箱論壇" l. N- v8 D1 I" [/ Q1 q

1 L4 I; j, D% p) K6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  l) r! d8 H( r5 U% t5.39.217.76鹽.....1又1/2小匙
: @4 z7 |" h$ P" h公仔箱論壇糖.....1/2大匙: P; ?) d& Z9 u$ J
白胡椒粉.....2小匙
4 ^0 g9 A; F6 u6 _5.39.217.76香油.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u  r5 v8 D; _6 z" c1 t
五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z" [& d( r0 T( G$ N7 Z" x# D

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: Z$ z7 n; H* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6 b3 P; T; {2 S. S
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 D( C* d0 V4 Y; s* `2 B
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。5 V9 O- A: L+ H9 T

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