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材料公仔箱論壇) ?, V, u+ H% F
材料Ａ：
' o7 A9 K% m. \+ N7 g公仔箱論壇豬絞肉.....4兩
/ u$ s a/ M$ @: U8 ^$ A9 u蔥末.....2大匙
; A! u- E4 @' }/ W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....2大匙+ P6 n, h! g' `. L& |$ }7 z! d
魚漿.....1/3杯
5 r# E# H" b! e* R# dtvb now,tvbnow,bttvb荸薺.....6個(切末)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 j+ {9 e- ?/ s2 W
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- s$ p/ s. z% g, L" p5.39.217.76材料Ｂ：: l2 z- z" Z, ^5 U7 f, W
方形腐皮.....2張' G$ ?6 C5 W% M% g& |2 j
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6 t6 H# W7 b |8 V3 t4 H+ `0 K5.39.217.76材料Ｃ：
$ J5 F$ {, f' |" X' S公仔箱論壇麵粉.....1大匙
4 X5 T9 _; r" G1 u6 h' j水.....1大匙5.39.217.767 ^$ q4 ~& k# p* A! o
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調味料( l) I8 R) G3 F
鹽.....1又1/2小匙
5 K4 Q$ e0 \* r; L, x糖.....1/2大匙公仔箱論壇1 F4 Z/ {+ J4 u0 r. T; Q# e" C0 j
白胡椒粉.....2小匙
5 z% |" `; |4 G+ g$ Z8 qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙
9 E# J* \2 l% ^2 Atvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙
' u# d/ n( T, w3 S6 ]5.39.217.76
; L; J9 k$ s8 ?# \; G6 ?. Y5.39.217.76
- P8 i& R/ |9 f$ ~& \作法tvb now,tvbnow,bttvb& b7 c3 s4 O8 I
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {6 P! i( i b& |; `
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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8 v4 A( f: N8 P: U. }(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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