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材料
0 L& f/ z8 B0 n# Y$ Y+ a: Z9 ^# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 R1 ?: C: f
豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" p" H L2 R* J7 a' p" K
蔥末.....2大匙
" m( P/ R6 Q. y- p5 u& w: { ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....2大匙6 Y6 r1 V" f2 I$ _2 ?+ o
魚漿.....1/3杯5.39.217.760 O. Z1 k7 K: G2 B
荸薺.....6個(切末)
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2 d+ x' D! g$ [, I& l0 B, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ u& m4 `# h* h# G6 e
材料Ｂ：
+ Z: b- `' E8 Z8 ~9 j公仔箱論壇方形腐皮.....2張tvb now,tvbnow,bttvb8 h* ]0 t! O2 F+ p; a
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4 ^: W* O- c% g, i- [& v5 x材料Ｃ：
0 k) U ~8 Q: o( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1大匙
' f) }% Z% x$ `' y& E1 O4 E水.....1大匙公仔箱論壇8 y/ M- z- [/ {1 J- @
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調味料5.39.217.760 D, g- ]' m" }4 _/ ^/ p, ~: j
鹽.....1又1/2小匙
6 P( B& S0 M2 x& Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 z4 I5 Z2 {2 o+ r; m
白胡椒粉.....2小匙- z! Z( ~$ F* S: A+ u7 ~$ D8 \
香油.....1/3大匙
% I5 \# t7 P; Z( h8 s五香粉.....1/2小匙
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作法5.39.217.76$ V" R& q6 q/ s3 V" f) X, x
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。6 V9 U+ |4 ^! ]9 b
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。& ~3 d7 P4 ~, v% F* X
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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