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F) v$ S+ x: V( K" M材料
2 G# A# f( Q" b; X材料Ａ：4 f$ {9 z. z% M9 A" R" R
豬絞肉.....4兩
( G |8 ` Q% u# n3 a+ J1 B蔥末.....2大匙
4 J: L8 |- h0 `* x; w洋蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q, R% o/ F+ c* ~/ ]
魚漿.....1/3杯5.39.217.761 w1 m/ y$ X+ ?0 u3 b0 k! ~
荸薺.....6個(切末)5.39.217.764 G3 ^/ r. e/ i9 L% R
公仔箱論壇- i; n$ ?% A' M# x: y5 q1 ^1 I
/ W5 H6 Z5 d7 {7 I, w材料Ｂ：
- [6 G% r! g$ _1 n: y$ R公仔箱論壇方形腐皮.....2張公仔箱論壇9 t- R. @! u) T' V: Y
. R& D# _, A8 u4 V) c ], w: Y' i% Z( v公仔箱論壇
/ _( C' e; E& L; k* t& u! @0 u5.39.217.76材料Ｃ：
' x( m8 u; w1 p) M# w2 J% Q( ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1大匙$ G) Y1 G, u+ J$ ^. Y* p
水.....1大匙公仔箱論壇4 o; \! Z& v$ | h* U: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h X% m/ y- [% B. |
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調味料公仔箱論壇 I& u1 V) l4 i8 ^6 O9 |
鹽.....1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb k. ^2 r$ m9 ? Q7 o8 T( }
糖.....1/2大匙
- p; a) K$ p+ I' u白胡椒粉.....2小匙公仔箱論壇! u: _/ G* w" f7 l: l
香油.....1/3大匙
; u2 T% E; F. g2 w4 _5.39.217.76五香粉.....1/2小匙
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5 R6 H8 T- u1 @& Q9 O. \2 V, X, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 q- {$ Q0 t5 N& ~* {
作法
6 O9 A) @1 P2 A(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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* e: ^+ D: z4 K( ~( x$ k' a3 v3 G(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。* R. D8 I9 v8 | u7 o* h% {' D
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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