 / b$ A! D/ b' n) \7 _+ b
& |+ j8 J' ^0 y) I; j/ Z+ m; ~# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 t( ~0 ^0 J1 f# N8 l材料Ａ：
! P6 x4 U& m% q: @8 ]* {- M豬絞肉.....4兩0 t2 `' g2 Q3 t" B3 O/ i1 |
蔥末.....2大匙
& C( v( C. ?- W( J4 k! C8 L5 F3 v5.39.217.76洋蔥末.....2大匙- x# e, G, l( M0 \0 C
魚漿.....1/3杯
+ u) m: V. N f3 U2 u5.39.217.76荸薺.....6個(切末)tvb now,tvbnow,bttvb# a: J" X, x2 N+ G& n# V
tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ o1 u7 f. }$ t8 y
# H& a, z9 d* L3 V, A: k0 s3 e5.39.217.76材料Ｂ：
9 W. x% q7 P; i5 C; _方形腐皮.....2張8 j' E: L+ n: H+ {. i5 N2 B( G
1 n7 r! e1 y) |. l! y: o
1 j* S6 ~- _# P' Q5.39.217.76材料Ｃ：
/ [8 c( u7 d# S- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 x. G7 Q! [% ? {- b* c! d
水.....1大匙
+ X" v2 K# ~6 m1 Z4 r0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" P6 N( H H, p- r
- r6 y& L" S) F調味料
' e6 ?/ a5 S; y3 Y2 L6 |公仔箱論壇鹽.....1又1/2小匙: b S: d. c% w* M6 J. S/ \) `2 |6 [
糖.....1/2大匙
6 t" T$ [3 J, k! M3 T) n公仔箱論壇白胡椒粉.....2小匙
3 n7 Y8 ] n8 E香油.....1/3大匙
7 p6 }1 g. V7 Z3 X五香粉.....1/2小匙5.39.217.76' m" g6 }* W- W* a0 H8 P
0 I* b: U( |) s; stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 U' d! n2 n; ], H& n
作法
; x6 q8 u3 g* ^: f(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
! B% B! }, _* |+ {. H4 F. s, Y# vtvb now,tvbnow,bttvb
5 `5 O& C( s, J7 `! z, C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
& v$ h5 A5 b( e! Q5.39.217.76! P% `) _: D- c
(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
$ J% T9 p1 O; l. T. g/ I% Z公仔箱論壇5 L# j3 E) S! j, n: @; B$ R3 i8 N7 F
|
發表於 2015-1-23 04:31 AM
| 