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[西式食譜] 【雞蛋. 牛奶. 砂糖 OUT 】低脂檸檬豆腐cream

日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相,再度成為網民間的熱話!!
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2 Q4 `- Z. y+ [7 |, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐忌廉,被喻為是新一代的健康「萬能調味料」,不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉,而且低卡,做法簡單,既可做甜品,亦可代替做法複雜的「白汁」,故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
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7 M7 f4 x# b& a( w5 r4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 s. K6 a7 o* E: L" X7 F( stvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 _4 U! I! \" e: e5 r- c硬豆腐                                300 克
7 e: g$ |6 D9 z) m- ]; D9 L公仔箱論壇糖漿  (或可用蜜糖代替)          4 大茶匙5.39.217.760 N) F" L5 `' E7 d( a# J% S# P
檸檬汁                                 1小茶匙
+ D8 J- v: u7 j) g" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮                                 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* n( D; A+ ^9 ]) ~- j) W
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* G- _7 M$ {, j! I  t) E( {0 s5.39.217.76步驟:
3 [. @4 R6 q  Z9 X( aSTEP 1
/ U9 l( E' O  O- b7 `. y3 N公仔箱論壇豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份tvb now,tvbnow,bttvb+ a# P) R% G) W3 ?
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& T8 r! ~5 K  ?& t公仔箱論壇STEP 2
+ Q9 C9 i; q* j0 ytvb now,tvbnow,bttvb搾檸檬汁及刨檸檬皮
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STEP 3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: E1 [. U: y
豆腐放進攪拌器的容器內,注入糖漿及檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 C5 ^& P0 J' {8 E( z6 G

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0 T9 z) \8 G) f3 O( S/ q  O; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 45.39.217.762 N/ L7 \& {5 f2 v7 r! B7 J6 K- `& h
所有材料放入攪拌器內,啟動開關,把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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STEP 5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& y8 K& B2 o) |6 ^+ S
揭開蓋,檢查一下滑度,並加入少許檸檬皮,略為攪拌。9 v! p6 J( w! m% l% g6 c* Q
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. g# f- A( V4 l9 h( G豆腐忌廉很滑,帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥,豆味變得醇厚,亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食,蘸餅乾吃一絕! : l1 S/ B6 @6 r+ V
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POINT:
* K# s( m) @+ R2 f. \1. 豆腐忌廉的用途很廣泛,可做蛋糕,食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ Y- P% e( D. ]
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2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- B) l: Q2 _  }# B0 d6 Q

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