% {9 a+ X" ]+ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料: - G2 L0 W" w! z; d
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
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0 C9 X8 g2 E- P% f$ K: N% W# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [0 a4 H9 w' T8 g# p% O5 r# h5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb f7 j; n9 w. j- G: b
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb1 p" j! z) A% I4 P
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2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。公仔箱論壇% s% S* x% b- {) V
4 C, ~/ ^! }5 o9 N) j: k1 E公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。5.39.217.764 b! |7 F) y, c8 g, _# X9 `
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4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 |- m0 m" t% G3 B* u7 K
- B' a0 {: G0 h: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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