[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     7 R0 e8 n1 ~7 f
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）4 n* F8 b) }! Y! U8 I) e
5.39.217.76" l/ `3 F! x$ u: u$ k1 @) @/ n8 U$ D
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb  n$ [; }, W: q& X% y% ?3 w: T7 U
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許6 m( r) `) m2 j, m

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/ G8 f) I& n8 b; E. A# _  {7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 V$ X+ a/ o7 k, {$ R6 N+ h5.39.217.761.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 h; W: W( ^: |$ P1 {
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。" ]6 S7 r. }9 S  k1 W
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。4 O" P/ C. B* ?: ?6 {* D1 d5 u

8 o* ]+ p1 c4 ^% ]7 Q4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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