材料:
2 w9 e3 Z' U9 n- M6 S2 ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）8 J: x2 L7 V" R
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4 l5 l6 v! i1 U$ _" y調味醃料：
: l7 Z" n' z8 r; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 S+ ?8 Y2 H, k. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q8 u ^4 n2 C/ O9 k' o公仔箱論壇做法: 9 q. G6 ~: E+ n; v/ h @% Z
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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+ I9 J0 c$ | }7 s2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。+ w/ n0 C; \% ?; N3 x) |) T
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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