[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     8 `0 n6 x; Y" g. s8 b1 g! f2 Q
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb/ z, ~. s3 H  Q% t7 E5 i8 m

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調味醃料： 公仔箱論壇2 P9 e( I; P8 e/ H( Q* `6 }, ~; l3 `
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; Y; h$ D& O. Q3 s. s
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- C1 J* j, B2 k! }4 T6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 H7 i' {  t* J$ I" d公仔箱論壇1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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% c# n, n3 O2 b; c$ S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ W1 N  C3 B

; ?- y% q/ l8 J8 R: T4 c; k3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。# U9 M7 g  v, F0 M' r4 a
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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