材料:
( a- }5 W ?2 P) \5 v7 j9 o公仔箱論壇雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
/ U8 @, T5 f+ Y; T* T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 c( V$ x. G
公仔箱論壇2 ^( A6 h9 v9 d# _$ u' U
調味醃料： 2 k Y! t' z) C+ x% y. q
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許* x+ i9 f7 d4 D
t& F- D: M! @( ^2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 p( O1 e8 Z8 Z
做法: 5.39.217.763 r0 D4 v( t# M
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。5.39.217.764 Z; C9 x2 A& ], }- C
公仔箱論壇# ~: A4 l! G4 {! e
2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& T' P% W+ H) Q
% H E9 _6 x$ Y; H, @3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。9 }6 }" M! n) c" ~; V5 g
) k: z& h5 J. ^/ A l! ^公仔箱論壇4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。7 L" ?) f4 f# {7 r
|
發表於 2015-1-22 06:26 AM
| 