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[中式食譜] 梅子雞翼

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% m4 a0 P' L* ^  X
雞中翼500克(斬開半)、青椒及紅椒各半個(切角)、細洋蔥半個(切角)、蒜頭2柆(剁碎)、鹹酸梅子3粒(壓爛)、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量(埋芡)
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調味醃料:
: S! Y  J0 j. E4 J+ C8 m公仔箱論壇生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ G' j2 `: m* g4 _
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J; L( D, N& ]7 d2 }  a
1.雞中翼斬開一半,與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊,爆香蒜頭及酸梅子,加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃,加適量清水至剛掩蓋雞翼,以中慢火炆熟。
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" ~( \4 \2 r! W' S. x5 x5 k1 w7 Y公仔箱論壇3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇+ G2 O  v6 Y$ |

' X! d$ O* [! C! a. m1 j  [! ~5.39.217.764.雞翼炆熟及入味後,加入配菜兜炒均勻,用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇" @- |3 W8 L" [! x/ ?0 f
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