材料:
9 P( K* o' V3 [3 U雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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. H( G: B" t# `5 u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
" s0 k6 F% g( O) @tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- ]. q9 B j% {) g' A9 p8 { G/ w$ q! A& S5.39.217.76做法:
1 d4 l6 t1 A. c3 i' c/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。5 _$ ]) q) [! W, {
; ?# j, V2 I+ L0 G' O9 E8 i3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇: N8 q% O4 u/ Z# T8 `
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。5.39.217.762 b# e6 T6 V) K& O
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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