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[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素


: ~8 `- P; x, I- K  X5 V/ l材料:        
$ }, Y9 |& f/ b4 X+ t& ytvb now,tvbnow,bttvb白菜仔5、冬菇10隻(浸軟蒸香)、罐頭蘑菇8隻(泡洗開邊)、木耳2量杯(浸軟撕開)、罐頭冬筍1量杯(泡水)、生麵根5個(浸軟身)、青豆角4?(切段)、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:        
. d1 Q3 x# v$ g$ K. `( K! a1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會,下少許油兜炒,再注入3湯匙清水,合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身,再兜炒乾身,上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a* ?1 ]4 A2 d
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合,加入腐乳、魚露及砂糖炒合,再注入清水煮5至10分鐘至收汁。公仔箱論壇9 v5 N; Z$ C+ g; ~% N

7 q$ D7 s, q& |% u( y公仔箱論壇3.加入生粉埋茨,再淋回菜蔬表面即告完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, ^* D4 T1 p/ \
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