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材料: , J1 o5 E0 w* G5 S" @; P' t
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、5.39.217.76* J- G. G8 g1 Q T8 X t8 a
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6 b- A/ t& d0 P; _公仔箱論壇調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb# B5 E8 N' \, c1 e; w! s4 u( p
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 e$ F; x6 x! j5 ]+ _
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做法:
9 g. F3 X; l3 t1 W/ H' }1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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" Q( e! w0 T1 s) l5 F公仔箱論壇2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。公仔箱論壇* t. o5 Q# r. p- s( ?8 E
. N' x/ d. ^7 c" l/ S* K* }6 P# W7 }3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% P5 f+ a" r, M, b8 k& _
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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