[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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; P# {  T( `2 Y- dtvb now,tvbnow,bttvb材料:         9 X4 q7 O5 i7 Y7 G8 X! W% c
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb  g5 ~8 V9 F1 C. }

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調味芡汁：
$ j! L5 K0 n5 s  F4 G* O; k- btvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ O% M3 S" ?. Q4 }9 B1 t公仔箱論壇做法:        
( L, d( V7 L5 o7 a- _( D1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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5 O  _- ~( K1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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; ]- z/ T3 _- g3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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