公仔箱論壇2 b& O" ~4 W# r" S) A
材料:
* K* B8 t \( I& ]0 S5 q5.39.217.76硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 a' y4 ^) T1 y
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
( k' J% c4 G9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^* L& h" B4 Y8 N
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。5.39.217.76' z. `8 v0 @& Q+ E
! v$ G9 f0 f4 t/ a: ~2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。5.39.217.767 x5 a* O1 k5 J3 d1 ~: `# Q+ }) `: P
& u# M9 J+ r% |0 z$ `( T, G2 W) O1 l- }3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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2 T& x+ I! S0 P: @) Mtvb now,tvbnow,bttvb5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* F8 `$ o# h1 W
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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