返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蒜汁豆腐煙肉魚卷


6 H  X$ E  e8 i: J* |材料:     
6 Z( E8 ]- A% ?9 M1 J+ z( Ytvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙(煎香)、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.764 T, D* }8 v# K6 i. |
3 j' I6 c" }% G- U7 m+ w; ^
公仔箱論壇, p; v; p5 n* K8 ]2 M' ~
調味醃料: 公仔箱論壇; e. A' o0 S& P1 Y- t' `. N! {& |
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
9 b/ [3 Z& h' ]8 ]+ u- W5.39.217.76
3 J& D7 i( p3 Z# F5.39.217.76
3 e( R1 i# g/ v" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     + ^0 C8 z3 J4 Z+ s6 o4 T% [
1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,直切成10至12粗段備用。
$ t( Z3 u0 N9 f7 rtvb now,tvbnow,bttvb
, J+ w2 O1 {" C" p# |, L5.39.217.762.將龍?魚柳切成10至12段,與醃料拌勻備用。
* @6 Y* g6 f4 X公仔箱論壇, r' Q& K0 X- u( A: G
3.煙肉平放砧板上,放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊,捲起備用。( W) v9 S5 a0 n9 [$ S$ u! G# l
  _, o; M+ Q0 S0 Z% `- i! A
4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份,取出排放碟上。5.39.217.76: r0 w( z5 n+ q9 S* N# ]) |; {3 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |  j1 a* U! C  H6 v, k0 p3 V: r9 l
5.煮滾清雞湯,加入蒜蓉,以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上,撒上蔥花即成。
# b  {$ \# R: f+ {7 e, t" H" y
返回列表