4 V& O1 [, ~0 b材料:
$ H5 E' L6 @1 ~( Q- M6 r _. R硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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6 s1 q1 v: @2 T! I7 x! s! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： ' g E) @. l2 u, X8 B6 M, t3 N
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙/ A8 b+ c4 ]9 a3 z' g" D
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C- F/ j! ^# s* N! y( [5.39.217.76做法: 5.39.217.76. P$ ?4 `5 v! k+ R2 `
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [% }( h: s2 o+ x. X& k& Z, P
! }: X# u! S, u$ Q2 X2 U公仔箱論壇2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 H8 \8 U2 [. l; t* X0 a
' b1 J1 `* E1 L8 |) x( K2 k" _; L5.39.217.763.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。5.39.217.76: l& |- V) V* c4 T ^. ]
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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