. r0 q: H9 _0 y- H2 K5 itvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76; K9 j- d: z1 q) ~4 K
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯" ^4 R6 D' k# }3 f' r& K
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調味:
7 x5 f+ o+ F6 d8 R$ o y5.39.217.76胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; l3 v9 `& h/ e2 }2 Y$ o) ?
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。5.39.217.76- j" i" T6 G6 @& `' |* e
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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