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[中式食譜] 秋葵海參羹


' x8 J0 N4 q6 Q: z, j) F: D材料:     
9 {# m: }0 d* Itvb now,tvbnow,bttvb急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味:     
6 E+ Z7 i& G# [  K" m* L9 }胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 p* A3 G$ X- {: u  e" m

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+ H# N" e( Q7 \5 S做法:     
% `! l+ G( k5 Z% p5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。
, w" L1 {' Y, L- s& V" O* n7 w: Q- d0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" R9 h3 h% H! Z0 Z$ R2 |
2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ ~$ D% B* X' M) z
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4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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