[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     4 z* {/ u  k6 a7 I
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯公仔箱論壇: p  S7 |% c3 n$ O* M: @
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調味:     公仔箱論壇4 k# ?6 G9 |+ h4 W
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量公仔箱論壇3 l2 w2 O& v% t* |$ _9 j
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2 O/ |2 g- ?% q7 y: m5 m* U: s公仔箱論壇做法:     
" E  {: P! A4 I. ^5.39.217.761. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
. E( h/ Q  c1 H8 I7 }6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N" S/ U6 T3 o' ?2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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* @% S! p: h" \$ h: w: U9 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。* n+ x/ G4 A& A2 N( k/ A

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