[中式食譜] 秋葵海參羹

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6 h  k; r; ~& u2 Y公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ `: u8 u) h" Y) E- H9 q/ S
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# n; A% w" b3 d/ H
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調味:     5.39.217.763 o4 B6 Q; x) y( j  I7 h8 @, ?" h
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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6 p& _; Y. K$ a" A1 b5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. i6 y. f7 V8 w% j2 T- `' a; h
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q% R2 F( e2 T; j3 K% E
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇  w7 D0 x' B5 |$ T; L- r; k

, |" y* p" }4 k( g: q9 W) @% Y4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。5.39.217.76; c/ u) b) n6 u) S$ E

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