[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
3 K5 G6 [/ \- }" Y# y* G5.39.217.76急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N1 z* i1 j0 C; Z1 H6 w5 G+ [+ }

) H2 w6 _- h1 W/ m. b% y公仔箱論壇調味:     - B& t+ b" J4 R/ n3 D
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法:     5.39.217.769 U. z5 ]! {7 @4 y
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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" p, G% `; z. Z$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。公仔箱論壇1 A! b4 e: t2 I$ M
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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9 e; W; |( _. ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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