6 M" ?/ s0 u1 e6 R, O2 ~: G材料:
0 ?0 n b% z, I) d' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）5.39.217.765 R4 w5 [6 A% r* l3 |& A% j
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; [) Q2 a2 w, o$ X3 S8 ^ e
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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2 h% I+ p0 ]& t1 J8 a: V. U* [5 K% p3 f公仔箱論壇做法: * O l5 R) b9 ]) j$ z. R' G; k4 s
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
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( C& e% t. R5 s8 V% O6 j, I" H3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。5.39.217.762 |# t; N4 D/ |* t4 g7 x
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4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。; E7 \+ y( r$ X/ ^1 O, h$ i
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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