6 j( w( o5 w$ S, x材料:
- c) f5 p8 Z( u1 B9 S6 @tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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調味醃料：
$ _) S3 k2 |% A0 B, A; S公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) c; ^# z4 g3 |) @/ X- f
5.39.217.761 D! ~- d- @- Q/ _8 `
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做法:
5 l) }) y6 {3 _# c* d; C7 W2 J* V1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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1 {) I0 R5 T1 J, m" k. |公仔箱論壇2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。5 T) ]3 v+ `/ {0 J7 J
z1 y n, W. V; E3 w' ~1 S5.39.217.763.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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! D! n; U) g- ~- B1 H7 o+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 S7 o8 S" E; w; j
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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