羊年將至，沙田18的行政總廚倪康健師傅，將於2月9日（一）至3月8日（日）推出一系列意頭賀年菜，充滿喜慶特色，讓客人一起共度佳節。菜式名稱富吉祥之意，當中「得心應手」為娘酒鮮胡椒煮長腳蟹，以香醇補酒及辛辣鮮胡椒，帶出長腳蟹的鮮甜味。「福到眼前」是桂花蜂蜜薑芽啫鱈魚，倪師傅以純天然桂花、本地冬蜜及酸辣的薑芽，配搭香滑鱈魚，味道層次豐富。 ! O! r, Q$ z3 ~
- W" Y& ~) I" ?顏色金黃的「三陽開泰」為三杯汁蓮藕炒龍蝦球，師傅選用肉質鮮甜的龍蝦，加入時令蓮藕及三杯醬汁同炒，非常惹味。清新的「迎春納福」，實為紫菜玉環瑤柱脯，節瓜蒸至腍身，配搭清香紫菜，是低脂又好味的菜餚。
# H* M8 q8 J w4 Z# X2 c3 V5 b5.39.217.760 Z( y: f$ {$ W0 ]7 I" R
公仔箱論壇2 g; C+ w" I% f8 q
福到眼前$328TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' w" R2 @7 z# b# s: P
以桂花、冬蜜及薑芽配搭鱈魚，層次豐富。
# b$ \7 |9 g9 \. c. V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* \+ C7 B" p0 \2 H2 Q: V3 B$ E
三陽開泰$488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c {$ R3 X( R8 L9 k' b" m# q
以三杯汁炒龍蝦球，非常惹味。
|1 E! Z$ h0 d' @4 F3 Z- q
2 M7 w5 q4 U, o$ |2 P4 jtvb now,tvbnow,bttvb得心應手$418TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ H1 h& M+ [. K5 ]
加入酒及鮮胡椒同煮，帶出長腳蟹的鮮味。
4 |& j, {. b$ `& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. ~# p' ?# F; Q8 Q* p `" V; N
迎春納福$3388 q9 w) v1 K7 `% H! I" w
節瓜配搭紫菜，屬清新之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& k+ s3 }) C- b3 H
- _) B3 K/ G; v0 O; ]6 ?5.39.217.76
, H; Y. g J' v8 ]9 `' H* l沙田18
. C/ N+ Z; d/ I# [8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
2 l" ]. E2 y$ g) o& J" A$ s( J公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-20 12:11 PM
| 