[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 E& e! v4 d4 ~( C7 A
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙5.39.217.760 r/ P# R% p0 Y4 r
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  \3 P( O- F2 B$ q+ d7 r做法:     
1 U3 U3 K$ s8 ^& e1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb; R4 o' I9 R. q9 b- i+ B

4 M  E/ M7 h; `0 M$ X0 G; ]$ C公仔箱論壇2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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5 T: `- I" ]4 R1 N3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ W& v; V' u& t* Q+ Y5 g

3 ?, o& w0 @6 |( Btvb now,tvbnow,bttvb5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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