[中式食譜] 豆醬一字排

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5 k7 Y! N& s1 j5 _. E5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76, @! r8 p) F0 O
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* `$ W2 }7 D3 s3 s2 R

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做法:     5.39.217.76. {- b- w0 A5 d, G, t3 d1 I
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。公仔箱論壇( ^- m0 n; O: h
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。1 z/ ]: M) w: H% ^# z# D

& x2 k4 \# Q. @5 Z5.39.217.763.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。5.39.217.769 L; W# w) m4 _
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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4 u% G4 `7 j8 B1 s6 q5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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