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[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 V% z  [% S7 i2 g* S, Q( Z
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙0 A) w  `; V2 @: A* v
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做法:     
& y" S5 L. s9 N) U. y% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。
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: d" A) r& [, K! S  L* E2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。
' _+ x! x+ i. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @" B' b$ c! `2 s8 h2 r% {: Z3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。
; N3 R, s& f* {0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c, ]; z, W* w0 e/ R: }4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ T4 V0 Q" q/ Z& E6 D& y' `" a/ e/ y
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5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。+ D9 ~2 ^3 F& ]! a* r( a) i; S* Q- {4 ]' o
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