[中式食譜] 豆醬一字排

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1 {  O7 {4 `7 p$ U- L0 n材料:     公仔箱論壇# g+ Z, N# k! c! W  g
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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! N& k! _+ i* b3 r1 btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* D, S  n+ c. e- B; |7 k0 V0 H0 n公仔箱論壇1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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- s9 K3 U" v6 b8 S+ w5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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% i4 J) G9 N( o  n& L+ l5.39.217.765.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
% r0 Y$ C# R, U/ m2 X" d; S/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。