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材料:
. [1 n1 F' D3 F2 ?. U8 A% V6 ?, U" n公仔箱論壇硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）：
5 u9 ~/ H3 P8 R8 z6 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ X6 g, C% o3 e9 R( M# V" d
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$ j( {- q5 G+ l- x' J' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）： 2 k8 O) D+ K$ s2 G3 I1 p! j
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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; ~' q g( K. W3 f5.39.217.76做法:
; X- t! L9 X- J0 \! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。! |; I8 x, b3 G
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。, G% Q, \6 l- s; ]8 Y, e% x) Q5 v& \
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。5.39.217.76- O* J/ K6 E" r! o2 W/ {
( I$ j- ?/ ]# U0 E+ w+ S9 ]4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。 |
發表於 2015-1-20 04:25 AM
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