[中式食譜] 怪味豆腐

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* t) k4 K0 h! b$ b( `; z7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         7 l+ p- i" B+ o
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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# }" k! y5 f/ n調味料（一）：
9 _- k1 t. r, `蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 2 b! f/ W9 w& q/ }

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  L0 R  Q- q. A( ^3 k調味料（二）： 5.39.217.76/ @$ |7 T3 ?2 `7 L) Y
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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' Y% N* @. s7 p# ^' O% Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:        
( A! u2 o2 r$ @- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 m& f3 J+ }* h, j

* B* g1 M' U. x4 E1 b7 C  j- {8 ^. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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: e. U" y. g/ ?4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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1 v& z* R7 ?& {! Q& r& {5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。