[中式食譜] 怪味豆腐

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+ l- Q0 P0 t* I' S" }$ X% {公仔箱論壇材料:        
+ I  E1 g+ i. M# _tvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* T7 o9 t' ?& t- X" v
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5 n8 @$ x+ ^+ ?5 d$ i9 n& `! m2 \調味料（一）：
6 I( s4 Y* V5 L. G& o, ?7 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ K: D( z: P( r# A
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調味料（二）： 公仔箱論壇: n3 ]' G% R8 Q2 w
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙5.39.217.766 v2 z% \; O; t" C
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: }, V6 j' b; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:         % ?5 {4 t$ t. t. q; ]1 }- l
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
1 q9 W5 b0 G2 e" W( R! d9 d公仔箱論壇5.39.217.76( w1 T4 J* L3 R% ]) u4 l
2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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: H; `7 ?$ X7 |. [9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 h3 N+ P; ^- b8 m$ X

; U1 R; e) F$ f1 X" h+ O) Y5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。