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材料:
, \& F* g' F9 o$ K9 F# ^6 L! Mtvb now,tvbnow,bttvb基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 y0 G2 [' Y* e! m& Z) T$ i+ i
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做法: + y' o o x" ^: a% x
1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。
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2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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( M; p' C( c. I1 ?8 s8 h/ m0 ^公仔箱論壇3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。公仔箱論壇+ K0 C" _# \, C0 h3 s7 K9 `6 g
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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