[中式食譜] 串烤香菇串

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材料
# c& u: h: H6 L公仔箱論壇鮮香菇.....4朵公仔箱論壇( W4 v3 w( h! [  ]& x* j
沙拉筍.....20公克* C  z  S  z( F  B
雞肉丸子餡.....80公克
7 p) d# f/ K5 m9 R, [! h1 k2 J太白粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' a# q# \; @1 y, P, f- j  V
蘿蔔泥.....適量
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調味料
8 q- k+ Y% e2 z) W/ |9 J- ~串燒醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 y9 u) C0 p- c' {# E7 D
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作法
, P+ \* u" z1 N9 d4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n7 O! i9 b& j0 S4 l  T
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ F& e% Y+ \$ E0 m, M) V

- h; s1 i) G# e5 D+ e3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。1 `  n9 F) M" X! p6 W

# ^+ j* {. x! O. E# _/ |2 L" K4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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