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[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料5.39.217.76' S0 P: {8 N- b. k
雞柳.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ x% c. p7 `! ?' \8 ^2 R) {( E
泡菜.....25公克
5 R: t0 {6 m; M7 k% O( }+ o. Z# L: m公仔箱論壇白芝麻.....適量
) ?0 C6 L. \0 C8 @3 k! y) Q! E太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# C7 M; |2 O/ z! ?
15%米酒水.....適量
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調味料8 b9 W) V3 S2 Y+ X
美奶滋.....15公克5.39.217.768 X1 [+ L& e  |7 F- O0 M; Z% n$ G
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作法
% T+ `% o: f5 f7 i8 O6 ]' x1.將雞柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗淨後瀝乾,再用刀將其劃開成薄片,撒上薄薄的一層太白粉,用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎,與美奶滋混合拌勻備用。5.39.217.762 V7 a6 F9 _. D- |* `4 T
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3.取一烤架,將作法1的雞柳串放上烤架,並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 F& ?/ j4 Y2 `" l$ T; o2 X
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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