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材料5.39.217.766 D' s4 v6 `; n. d6 i& z/ A
雞柳.....3片公仔箱論壇( [- j8 M V6 |
泡菜.....25公克
' [" R, l2 M' i- s1 s4 _( I) s$ w白芝麻.....適量
: l5 }. i3 W# k' t0 [( T# {$ w太白粉.....少許, L5 t& R: a: r* j: T6 \" J
15%米酒水.....適量公仔箱論壇. h7 @& O: z1 f6 X$ ?
0 w# {8 K( M# R# J9 t, y# I公仔箱論壇
% }" c$ n, L2 u) m調味料
* _( y5 H% U8 l3 E8 Z美奶滋.....15公克
- q1 x3 p. f5 Q. b# _7 _" G4 ~+ }. D- E& e
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作法
# I+ \( U0 z! g" e: stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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+ t) A* p, [! @- B& W# y3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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