[中式食譜] 雞柳泡菜串

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8 G; ?( i1 ?( U材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ B6 B: m; G
雞柳.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. z( A$ g6 A" Q/ `
泡菜.....25公克
, r% {* l* P& ^* {" s5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量
* {! z, x: N" R1 V公仔箱論壇太白粉.....少許
& H5 d" l2 a0 x公仔箱論壇15%米酒水.....適量
. [' S& g  C1 S' S7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* D9 _' p, `, O+ B! g

, d; T7 G+ f5 ?# \0 p0 i8 s( \2 Z調味料
: W. X1 e% a( J' C# t+ {" @1 m美奶滋.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- |# H5 t6 s3 U+ S( T

- h+ u; W# I8 U$ J  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 D6 `: j4 b# k5 X" R
作法
# Y& t2 J: N) u7 R1 _, @1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。* I: v7 r" r5 C+ Z. y# L2 c- U9 t
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