[中式食譜] 紫蘇梅肉串

nt1972

! H+ N$ O( z- G, a. M# J* q  r& I; utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- Q+ B4 A2 v+ S2 v4 Z* |# v

& r2 ~) ^* u* s7 H1 S0 w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: M6 W9 @$ t0 M* t, W
材料5.39.217.76# G! U: w# |% i5 L2 t
雞柳.....3條
/ m! {% t1 i' |) e  y, r5.39.217.76梅肉.....10公克
3 G# w6 N9 A0 h  E5 L) W5 E5.39.217.76紫蘇葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: e3 N/ m5 J9 l6 k
15%米酒水.....適量
0 ]- i% z: T* I  c5 Z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z/ m% t* }  i9 d" utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 s) ]& [- ~8 I% k/ o+ j' k, S0 r
作法公仔箱論壇' c3 J: m( Y% j, K2 K3 [3 \! ^% b& k
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
: ~( o2 v, z9 ^7 z" D( j8 D! M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 ?0 g$ t+ w6 t# Z
2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。3 K/ \2 d1 ]5 h: B

; F1 A" @% J/ q( B+ |& s( O0 A3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。tvb now,tvbnow,bttvb& K9 _2 D: G  d5 |; R2 v; u

, S9 M% i! W' p4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
' D1 |, l$ z9 J公仔箱論壇
# E- ~2 x2 s1 g! c  X9 v9 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ \0 f3 P2 O* Z5 [