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材料5.39.217.763 z5 Z: Y% \ N; Y- r8 I
雞柳.....3條
; P4 }$ ^0 ?, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅肉.....10公克4 h" V. j, }' a3 ?1 c* K
紫蘇葉.....2片公仔箱論壇% ^ N2 ~$ k7 J6 D0 n9 T5 m1 V
15%米酒水.....適量
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$ C0 Q5 O( p O9 o9 x$ Z9 e" U5.39.217.76作法
4 G/ \) c3 ]7 s2 Q0 o) z1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。6 u1 Z# c$ M! [
. [+ y. ~. I! K1 {公仔箱論壇2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。5.39.217.76# L' A2 R' \3 }/ p# @. Y: p
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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