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/ [% A" L; _+ w2 A6 E$ } _ g8 Z etvb now,tvbnow,bttvb材料
8 I! z. @5 F: j3 V5 K花枝.....3隻
7 Y' G0 a5 c5 Y: y5.39.217.76蔥.....2支7 s; m# `8 |6 s- ~6 V! M$ m
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; o) v, p f, E3 I- ?! O3 o8 N調味料2 F, [; J6 `% [! z5 u3 i
丁香.....1/3大匙, k- {& S+ x, j k
米酒.....1/3杯% B5 ~- c0 ~. Y* z
白醋.....1/3杯
5 I4 n: f) u5 B2 d" ~; o$ [/ u( a: L公仔箱論壇糖.....3大匙
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作法
4 J% \" p7 F4 _tvb now,tvbnow,bttvb(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
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' [" m# N: R3 V* Q& _6 L" r5.39.217.76(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。tvb now,tvbnow,bttvb) p6 A6 r5 T1 I/ L8 V
- R% w( N8 M5 v$ l1 |( O5 u @# y4 ?公仔箱論壇(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。
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: F7 P5 u/ O' H4 [tvb now,tvbnow,bttvb(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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