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[中式食譜] 酒泡丁香花枝


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材料
; b+ o4 F( Z6 w0 F$ e3 {5.39.217.76花枝.....3隻
% T( @3 Q3 k0 r  r. x  H1 z  I5.39.217.76蔥.....2支
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' g9 h. X( w; O- X& `) u' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B+ v1 n8 o* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料7 E8 N6 z1 S9 M# e4 ~1 T! l$ j0 f
丁香.....1/3大匙
# j3 Z/ s6 D2 m米酒.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }& ]( G) h* A' y
白醋.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb' a2 \% a% u: W4 ?" ^
糖.....3大匙
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+ |: n, K* M# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76/ D9 u" A* C3 X" b6 t0 E
(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。* W1 \3 N; u. V& a% a# @8 f
     
1 |' @5 A# t5 a. \1 ]3 v(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。公仔箱論壇4 v* G2 l) ?* w, e
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。
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