" s' O: B3 g! y5 }& `
材料: tvb now,tvbnow,bttvb' N+ l r4 o4 Y3 U% I" ~
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片5.39.217.76% J! }! r4 ?, r- `
% ~3 }1 }: Y. V) o) N0 a; S0 L
4 X! S0 B( r$ u( |! o0 c公仔箱論壇調味: & Y1 e0 ^9 b7 J- m6 K& l( [
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
, Z! M; l) u7 } c# \5.39.217.76
9 \2 F9 x2 ?( e9 {7 v0 B+ v: \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 W. E, ~% ^
做法: $ f' u0 ^& y: c, k( \ S0 O
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。6 C) v$ ^7 h7 Q
5.39.217.76: D ]& C- B4 ?( }- ^1 _: H
2. 泡菜切片，?菜切段。5.39.217.76' C6 [' d* S8 P" z- a/ D* o
, f$ q: y5 Q6 H" ?
3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
) ]/ c4 M( G" Q$ b" h5 p0 p5.39.217.76
( v9 v% k% ~) G4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。1 `% E$ i! {0 `9 n7 d. J
tvb now,tvbnow,bttvb4 X- ~, j" p3 S- X
5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 n P4 Z! Y* N8 j1 v6 N" g# Q% G
F+ k; j1 R. S8 U
|
發表於 2015-1-17 04:51 AM
| 