. Y, |3 X) y4 w0 O) s* l1 c4 N5.39.217.76材料: . `/ m* a2 z2 ~+ G, W2 c6 N
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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調味:
8 u" h, [6 f3 g0 O鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( Z9 d* L+ x& @9 e7 q
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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$ f& L0 J% c, D, h- Y# f% vtvb now,tvbnow,bttvb2. 泡菜切片，?菜切段。公仔箱論壇# D5 D6 V8 k: x1 t' C" L/ q
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。. w5 F+ ~0 R, y1 f+ T
0 R! L. y# P- P' n" o7 Y公仔箱論壇4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。; O$ F% t# P! ^* n+ x
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
8 Q* [7 \) _/ D8 c% X6 W2 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 E0 k) b, b4 m
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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