[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     
9 s& ^3 ^: i; Q2 a/ n& v$ I  t6 V公仔箱論壇去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb+ _! R( t' c* v6 X$ {; o
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" j# u; d9 l" W, [' }% X; ?調味:     . U* K5 ]* J; J) ?0 ?( ~
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半5.39.217.76* w- C4 ~# ?0 P+ V4 U6 u

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3 N4 v. ]5 u/ q, @3 I6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.76# j4 ]2 t% S8 S* Y
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。公仔箱論壇8 v1 C0 ^3 {4 P: [! I

' C" N' C7 c7 s6 u* @公仔箱論壇2. 泡菜切片，?菜切段。公仔箱論壇( h( s  Z0 R' A+ ]. @, H
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。- \% V2 j* T4 R7 v4 {

- E' q" l- B0 }; }" }$ V4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。! M: Q. Z6 i3 R& D3 k3 l

4 Z# W$ k' a9 J: e" z5.39.217.765. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 Q. b& K5 E& X  q
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