9 d- H( i0 Q5 v公仔箱論壇材料: : B- q2 z* X8 J+ h- e' a7 F7 J
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙2 G$ K0 e8 ]. _
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調味汁料： 公仔箱論壇) m; z9 j$ K/ n0 ~$ y
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76( L/ l2 r& }1 h' b
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做法: , ]- U3 K/ ]- [; L- u
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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8 Y2 `2 b) `$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# d9 g2 Z0 ^( @( g" e; c
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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