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[中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇


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3 m9 t" ^% v: L3 `4 ~7 E9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇2杯(洗淨開邊)、鮮草菇2杯(洗淨開邊)、鮮蘑菇6隻(洗淨開邊)、翠玉瓜1隻(切斜件)、蝦籽2茶匙(白鑊炒香)、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥花2湯匙公仔箱論壇, g: {2 {8 W) D/ C
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調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb, `2 A$ k$ y5 Y
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許2 m: G* A) i+ x  l1 q; P
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; F9 Y1 D- ~" O2 s; c: gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. H2 ]. \- b, O  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油兜炒,再注入少許清水焗炒至僅熟,取出排在碟上。
0 W9 l8 h* F9 I8 B/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 f1 Y( @7 s# V4 u& Z$ \
2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘,取出泡洗及吸去多餘水份,然後備用。公仔箱論壇% S8 h1 Q. G, _% N
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3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身,下油與冬菇兜炒,再加入蒜片及薑片炒香。
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. m& M2 p' C) o- x公仔箱論壇4.加入汁料及蝦籽煮一會兒,下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) G+ c5 q$ a$ f

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