材料：
4 b1 D- V% D) | V. K$ `" l- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
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: W& f0 b( ?6 L# G& G: n3 Y5.39.217.76調味醃料：
( f6 s" b/ Q! V* \* V4 t5 r食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙5.39.217.76& C8 f& J) X8 C" Y2 ^/ _8 U
; y, T% n5 Z0 ^( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~! L5 D# t7 \9 a做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 |+ R: B* b$ E# Y7 u
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。2 j; I6 V7 F5 e7 v" y5 y: v
$ t/ E O& t" k& }3 J+ X2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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' Q& s$ \. C$ `7 Y公仔箱論壇3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。; o. l2 ]& r$ A4 u
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。公仔箱論壇* m% e w' I% x, e. q
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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