材料： 公仔箱論壇( Z0 n* ?! Z" D+ S
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
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- f8 m# r0 j, u2 C3 q調味醃料： 3 y% a$ h' J9 m8 u6 o
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 ) u* K0 U* l% I9 B6 r
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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* `) a4 K! |: Q+ v+ j6 j5 y3 [做法:
' F- |; h7 z' X* p! F, a, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。5.39.217.76( t4 ]; ^4 l! j3 J
. D! e0 B' }* ?+ \; ]4 h) I* ttvb now,tvbnow,bttvb4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。5.39.217.761 `8 W5 v" J: _! k9 z
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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