材料:
1 m# W( {5 _- H$ i8 J9 d公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% Q4 U/ b* Z, k# R* T. [
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; I/ c }5 \/ A* s& h6 u
魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法:
$ K" g' {8 v6 \3 e6 e! ?) W5.39.217.761.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
1 a; O; R3 o. W1 M5.39.217.76: v' H9 H/ E, T+ r( B2 J9 u
2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。$ x1 y- u/ `4 ?! c4 A+ f6 \
5 @8 P. l" a5 x7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。公仔箱論壇6 Q4 [+ A4 E& `5 n
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4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。公仔箱論壇, }: b0 T9 s& Q. A7 D' T f
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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