[中式食譜] 乾蔥滑雞

nt1972

材料:     
5 O! A) D/ E5 w! D6 S- p  c  @5 ~tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
4 F! u! u6 K, B公仔箱論壇
6 E9 E4 U5 i; W+ u6 ~5.39.217.76公仔箱論壇9 g# n: q' V9 ^; z! h. t
調味醃料：
+ \# m$ C. U2 q& c8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙, Q$ Z5 [* @* V+ t/ F; J

! y8 n) A- V" N6 o' n( [9 i+ I
8 Z4 ^0 d; O, g6 G5 x( {5.39.217.76做法:     
8 V+ y# ~+ b* ?( q) \公仔箱論壇1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
, G" L8 Q" [! a+ H+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~' l$ D9 y  ztvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
' h# @/ b1 k/ d3 z3 a; M
# O1 ?* p: |( W# o# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
9 c% B( o9 q- C/ X% i% d" ptvb now,tvbnow,bttvb
% |  x, c/ ]: m. g5.39.217.764.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。  P% A; Y1 f8 k& o2 N! J/ G
tvb now,tvbnow,bttvb  N: e+ x- k0 D