材料:
; Y4 h3 A H; E. w+ F$ R% H冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯5.39.217.769 t" b; }( d0 U
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+ g+ w2 o( p# k% u0 r" J3 T調味汁料：
6 `* t) w' B1 H/ j. rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
) t% J% D g: e( g9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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T4 u& n+ x4 }. {( U4 m& Dtvb now,tvbnow,bttvb做法: % X8 ~* F7 e- N3 z5 _% y7 R0 J
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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1 A( ?5 H& y- J0 R2 M2 }6 E; Q, E2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J; F* | Q, K0 D3 g! K
j3 m$ P% y- S! ?3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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" H# B4 q" P7 B4 e1 f2 v5.39.217.764.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。5.39.217.76; j A: b3 U ^& [' |7 \9 B3 O- }, @
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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