材料: : Z y* n3 v/ I. @7 E0 w2 \
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯6 Y0 G& F" f+ Q% \
. t) t, F) d8 ?2 B+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 y0 P: F- d5 |0 g4 J- z
調味汁料：
/ k) v; x8 a+ \9 u' w/ t( Q公仔箱論壇蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法: # z+ a9 U3 s3 _- s" B' C
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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i1 w3 l! _: j- \* L$ n公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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. h+ L/ j4 Z; G. l& ?0 p+ stvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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$ f& s$ l1 d+ D" V; V2 k4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。! z* G5 f; \- P; w$ d2 J5 |
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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