材料: 6 g/ F# T; O, Z. [# D+ M! j1 ?: b
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料： + S0 U( m2 M% I" a) S; V( E% E
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 a+ G( I' x+ P, [& Z" M& ^
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做法:
3 j( b: ^ J- e$ F# y' Y! m1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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: r/ O Z; @, s" J6 O3 \/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( ?5 m F% Q* B! n* O9 F
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& P7 }: L7 ?
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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