材料:
6 K) c' p: n: C* P6 M8 n3 E" x急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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8 |0 [0 m/ Y' h [' f調味: tvb now,tvbnow,bttvb; O! M0 j+ B0 B$ { h
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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7 h9 ~* [& I) l$ N' r1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 t" }( V4 ^% L) X0 o+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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- v* z* A) T+ I# p2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.76! Y6 M- T5 N ~5 |- k* J
6 {9 P0 x& {; G! N( i: H8 U+ H. z公仔箱論壇3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。公仔箱論壇) s* Z% A! f# z$ s& \1 R
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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